Thursday, November 29, 2012

RECORRIDOS DE GASTRONOMIA

Apasionado de la gastronomía? Entonces será un must visitar la zona de le LANGHE en Piemonte sobre todo en los meses de octubre y noviembre donde se podrá gozar de su mas prestigioso producto: LA TRUFA BLANCA, un tipo de hongo que con su agradable aroma y delicado sabor lo hace diferente y único.

Un optimo platillo que no se puede dejar de probar son los Tagliolini con Trufa Blanca, un tipo de pasta a base de huevo característica del Piemonte que se marida perfectamente con el delicado sabor de la trufa blanca. 


Le LANGHE no solo ofrece recorridos gastronómicos inolvidables sino que ademas cuenta con territorios ondulados con colores encantadores gracias a la vegetación espontánea y cultivos de viñedos de donde nace la uva "el Nebbiolo" base del famoso vino BAROLO. Definitivamente un area de la Italia que no se puede dejar de visitar!



Tuesday, October 16, 2012

LOS OASIS DE SICILIA

Sicilia no es solo conocida por su mar y su historia sino también por los vinos particulares que se generan en sus maravillosos viñedos, un recorrido único entre las cantinas de Sicilia es seguramente uno de los viajes mas memorables que uno pudiera realizar! 


Diversas cantinas se encuentran en privilegiados lugares de la naturaleza rodeadas por colinas y verdes intensos que rodean los viñedos. Maravillosos oasis que te ofrecen ademas de paisajes de inexplicable belleza vinos extraordinarios y experiencias gastronómicas inigualables. 



Para quien sabe de vinos, seguramente ha escuchado o probado el invitante CHARDONNAY de la isla, con su caracteristico color amarillo intenso y sutiles sombras verdes, aroma de flores blancas, frutas exóticas, mantequilla, miel y zenzero. Su textura te envuelve en un gusto cremoso y redondo que al mismo tiempo es fresco y conserva notas minerales que recuerdan el mar. 


Por lo que respecta a las uvas autóctonas de la isla: el CATARRATO se caracteriza por ser un vino elegante con sabor discreto a fruta y capacidad de evolución en botella; hoy en dia, ha tomado el rol de vino mineral, seco y directo; la INZOLIA es el atractivo y el cool del grupo, da vida a vinos frescos, afrutados con notas ligeras herbáceas y balsámicas; el GRILLO permanece como el forastero agradable e inolvidable, se caracteriza por su aroma a flores y hierbas secas, fruta madura y toques de yodo. El discurso cambia en el territorio a los pies del Etna donde el CARRICANTE no se altera y ofrece emociones notables, casi siempre respetando las características del territorio marcadas por perfumes florales y el componente mineral. 

Mis Vinos Sicilianos Favoritos:



Planeta Chardonnay 
Un gran clásico, nuez, mantequilla, citricos, al gusto es increíblemente mineral, miel, azafran y iodo. 





Tasca d’Almerita Mozia Grillo
Con notas ligeramente pedregosas, delicadamente floral, en boca se sienten los cítricos y es muy fresco.  




Cusumano Jalè Chardonnay 
Nuez, mantequilla y cítricos, un chardonnay estilo siciliano per menos pesante. No es tan fresco como el Planeta.




Tuesday, October 2, 2012

FERRAGAMO SE VISTE DE "MARLYN"

En el histórico Palacio de Spini Feroni en Florencia, se encuentra una verdadera joya del "MADE IN ITALY", el  museo de Salvatore Ferragamo, un museo que ilustra la historia de la marca y del genio diseñador italiano: SALVATORE FERRAGAMO. La colección enaltece una gama de maravillosos zapatos desde 1927 hasta 1960 que han dejado un gran legado al mundo de la calzatura.




Si tienes oportunidad de estar en Florencia antes del 28 de enero 2013 y te interesa la moda, te recomiendo visitar este museo y gozar de la muestra temporal del simbolo de belleza de todos los tiempos:
Marilyn Monroe.




Con motivo del 50 aniversario de su muerte, se han realizado diversas iniciativas por todo el mundo, en esta ocasión, la prestigiosa marca de Ferragamo, se une al homenaje de la diva creando una exposición única y cautivante.

Una retrospectiva que cubre el mito y la leyenda de la actriz a través de sus vestidos, accesorios, fotografias, objetos emblemáticos y zapatos que el diseñador florentino creo especialmente para ella. 

De particular interés, es la sala donde muestran en una pantalla escenas de sus películas más famosas junto con una exposición de sus vestidos míticos, permitiendo al visitante admirar los outfits que Marlyn utilizaba durante las filmaciones!


MUSEO SALVATORE FERRAGAMO 
Piazza di Santa Trinita No. 5, Florencia.
Horario: 10.00 a 18.00 | Cerrado los Martes
Ticket: 5€



Monday, September 24, 2012

PUEBLOS DE ENCANTO

Hace cuanto tiempo no admiras paisajes que te hagan sentirte dentro de un cuento! 
Imágenes surrealistas de pueblos andaluces perdidos en medio de paisajes que te hacen soñar!



Sobre cumbres rocosas color ocre y verdes colinas contrastan diecinueve pequeñas ciudades con casas blancas, calles estrechas, balcones y ángulos pintorescos que conforman el paisaje deslumbrante de los PUEBLOS BLANCOS. 

Sus orígenes datan desde el tiempo de los romanos, pero fueron las tribus bárbaras provenientes del Norte de Africa que se establecieron formalmente en esta zona del 712 hasta su expulsión en 1492. La población continuo creciendo durante el  s. XVI  hasta el s. XIX. A principios del s. XX, la vida se volvió precaria y los habitantes de estas localidades comenzaron a emigrar a otras ciudades en busca de nuevas oportunidades. Hoy en día, con la valorización de estos pueblos, gracias al turismo, se han abierto nuevas opciones de actividades para la población. 


Podrás disfrutar de vistas espectaculares y hermosos paisajes que te dejaran sin aliento! 


Mis pueblos favoritos son: 
  • Grazalema, la pintoresca ciudad se ubica a los pies del Parque Nacional de la Sierra que lleva su mismo nombre, declarado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es conocida por sus pequeñas tiendas de lana que desde el s. XVII se elaboran a mano las famosas "Mantas de Grazalema".  
  • Zahara de la Sierra, situada sobre una gran peña se alza esta maravillosa ciudad fortificada de origen mora, la cual, durante el s. XIII y XIV, tuvo un importante desempeño en las batallas entre cristianos y moros por la reconquista de los territorios. En 1483, fue finalmente tomada por los cristianos convirtiéndose en un punto de vigilancia vital para el reinado cristiano. Sin duda, es uno de los panoramas mas espectaculares de la zona! 




Wednesday, September 19, 2012

CIUDAD DE PIEDRA

Si piensas que ya conoces los mejores lugares de Italia, espera que te cuente sobre esta ciudad de piedra única en el mundo! Lugar insólito y mítico declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO situado el sur de Italia, testimonio excepcional de paisajes contrastantes de edificios medievales, iglesias rupestres (s.VIII-IX) y casas excavadas en las rocas habitadas al menos desde el paleolítico hasta mediados del siglo pasado.


Hoy en día, las cuevas, los edificios medievales y algunos restos de iglesias, han sido reestructurados en hoteles y restaurantes encantadores. 
Sus excepcionales atardeceres, junto con el silencio de ciudad deshabitada crea una atmósfera indescriptible de paz y misticismo.
Contemplar esta ciudad es transportarte en el tiempo y no por nada Mel Gibson filmo ahí parte de su película: "La Pasión de Cristo". Si aun no te he inspirado, ve el trailer de esta película y dime si no se te antojaría conocer este extraordinario lugar!  



Tuesday, September 18, 2012

VIAJES MEMORABLES


"Muchas veces, la gente no sabe lo que quiere 
hasta que nosotros se lo mostramos" Steve Jobs.
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